リンク

都内を中心として、「ここはおいしーなー」というお勧めのお店のリンクです。技術的にもバリスタの人柄的にもおすすめのお店ばかりなので、ふらっと立ち寄ってみてはいかがでしょうか☆

■Asuka　　【最寄駅：代官山】

マクロビオティックのこだわりカフェ＆レストラン。
動物性たんぱく質を使用しないので、ラテやカプチーノには豆乳を用います。日本では販売していないソイミルクで、オーガニックコーヒーとの相性は抜群。また、コーヒーはオーストラリアの有名バリスタがプロデュースしています。

☆ソイ好きならココは間違いありません！スイーツもウマっ

■agoo's cafe　　【最寄駅：恵比寿】

カフェどんぶりや手作りスイーツがおいしいカフェ。
なめらかなカフェラテとフワッとしたマフィンの組み合わせは至福です！コーヒーがやや深煎りなので、個人的にはコーヒー感がやや強いようにも思いますが、コーヒー好きにはバッチリです。

☆都内では屈指、隠れた名店です。
　

■Double Tall Cafe 　　【最寄駅：渋谷】

夜系のメニューが充実したカフェ。
フォーミーなカフェラテに、とってもとっても繊細なラテアートが描かれています。むー、うまい。ディアルテは個性が強いので好き嫌いがあるかもしれませんが、独特の香りとコクが好きです。

☆夜はみんなお酒を飲んで盛り上がってるので、一人でコーヒーとケーキを食べると浮きます（笑）お酒もオーダーしましょう！
　

■Caffe Fresco 　　【最寄駅：阿佐ヶ谷】

地元の方とコーヒー大好き人間が集まるカフェ。
たくさんのこだわりを、さり気ない笑顔とともに提供してくれます。エスプレッソとミルクの一体感には、「ぉお～！」という表現しかできません。いやほんと。

☆しかも一杯が320円って、すごいなー
　

■Zoka 　　【最寄駅：赤坂、目白、銀座、おおたかの森】

ご存知、シアトル系の老舗カフェ。
バリチャンの常連で、高いレベルのバリスタさんがたくさんいます。しかもお店がかっちょいいです。いいなー。個人的にはもちょっと低い温度の方が好きですが、ゆっくり飲むお客さんにはむしろ親切ですね。本を読みながらゆっくりできました。

☆実はヘーゼルナッツモカが大好きです。
　

■Paul Bassett 　　【最寄駅：銀座、自由が丘、新宿】

オーストラリアスタイルのステキ系カフェ。
自家焙煎の豆とバリスタのこだわりによって、最近ショットが特にスバラシイと評判。強いけれど後味に雑味が残らず、チョコレートっぽいフィーリングです。タンピングに気合はいってます！ラテはグラス、カプはカップ＆ロゼッタがオーストラリアスタイル。

☆スイーツも辻口パティシエとのコラボでこだわってますよー☆
　

■Tagen 　　【最寄駅：王子】

無国籍スタイルのダイニングカフェ。
イタリアンバールのような大人の雰囲気です。コーヒーだけでもいいし、お酒やお料理を楽しむのにもいいところです。豆はジェットロースターで少量づつ焙煎し、鮮度にも強いこだわりがあります。香りがよく、とても口当たりがいいラテがお薦めです！

☆バリスタは、タンクトップで都内のカフェを徘徊していたアノ人です
　